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她又夹起一块月桃叶米糕,喂给身旁的小威。小威吃了一口,点点头:「月桃叶的辛香,完美压制了螃蟹的腥味。这不是妥协,这是对这片土地最聪明的利用,你做出了超越原谱的完美解答。」
芝纬看着阿火那张满是惊愕与不知所措的脸,眼眶微热。
「没有人怪你擅改古法。你没有毁了阿旺师的招牌。」芝纬的声音在空旷的废墟里回荡,带着一种历史的庄严感,「你用你的智慧,保住了宜兰办桌的尊严。你做出来的菜,是这座城市最好吃的味道。」
听到这句话,阿火半透明的脸庞扭曲了,他张着嘴,发出了无声的嚎啕大哭。
五十年的自责、五十年的恐惧,在这一刻终於得到了释放。他不是一个Ga0砸了宴席的罪人,他是一个在绝境中撑起了一百二十桌的总铺师。
12.4【沉淀】退散的黑洞,与雨过天晴的宜兰
阿火颤抖着伸出手,触碰了那碗摆在正中央的八宝芋泥。
那是他在得知师傅Si讯前,拚命压实的最後一道甜点。
当他的指尖触碰到芋泥的瞬间,一GU温暖的、扎实的甜意,顺着历史的脉络,填满了他灵魂深处那个巨大的空洞。
这份迟来了半个世纪的圆满,终於沉淀了下来。
阿火抬起头,对着芝纬和小威露出了一个憨厚、灿烂且如释重负的笑容。他深深地鞠了一个躬。
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