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        红辣椒粉1/2茶匙

        肉豆蔻粉1/8茶匙

        1-2杯意大利面水；保留所有的意大利面水

        用作装饰的切碎欧芹

        指示：

        在食品加工机中加入山羊奶酪，乳酪，蜂蜜，橄榄油，盐，胡椒粉，辣椒碎和肉豆蔻。

        将所有材料混合在一起，直到完全结合。刮拭碗的边缘，以确保所有材料都已混合。

        将混合物倒入搅拌碗或深盘中。

        在加盐的水中煮你选择的面条，直到稍微超过aldente。不要使用太多的水来煮沸，以便水是淀粉状的。这有助于面条更好地吸收风味，因为酱汁是一种不需要烹饪的酱汁。保留面条水。

        将煮熟的面条加入山羊奶酪混合物中。

        将1-1.5杯的意大利面水倒入碗中，拌至山羊奶酪与意大利面水混合并形成酱汁，均匀地覆盖在意大利面上。如需，可添加更多水以获得理想的浓稠度。

        用切碎的香菜和红辣椒粉装饰并上桌。

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